“行,那就红烧。”
“得了,你上屋里歇着去吧,饭菜的事交给我们娘俩,你等着开吃就行。”
王晓马也没客气,干一天活,他也确实有些乏了,回屋坐在炕上就不想动弹。
随着时间推移,饭菜香味越来越浓郁,直钻脑门,让人垂涎三尺。
没过多久,两道菜就被先后端上了桌,一道鸡肉炖粉条,一道红烧鱼,主食则是白面馒头,王晓马特意取来的白面,让刘巧兰做的。
“好了好了,饭都好了,可以开饭了。”刘巧兰把饭菜都摆好,脸上笑意十足。
周小花早就被馋的不行,这么丰盛的饭菜,她们家条件虽然不错,但也很少能够吃到,今天也算是能沾光开开荤。
王晓马拿起筷子,迫不及待先夹了一口鱼肉放到嘴里,还别说,刘巧兰的手艺确实不错,虽然菜的卖相不咋地,但味道却很棒。
鸡肉炖的时间比较长,入味的同时也软烂了不少,沾满鸡汤的粉条子更是一绝,秃噜一口满嘴都是肉香。
“婶儿,你这手艺真不错。”王晓马吃了赞不绝口,大拇指伸得老高。
刘巧兰见此,脸上笑意更浓,看样子被夸的很高兴:“好吃你就多吃点,敞开了吃。”
“对了,这么好的菜,小马你整不整一口?”
“你周叔泡的有药酒,都十好几年了,喝点对身体好,干一天一活也解乏。”
一听说是泡了十来年的药酒,王晓马立刻就来了兴趣。
这年头,一般农村有点条件的家庭都有泡药酒的习惯,而且靠山吃山,用的材料更是一个比一个不简单。
有些地方甚至会用虎骨虎鞭人参之类大补之物来泡药酒,效果简直好的不行。
而且这东西,泡的年头越多,效果越明显,十多年的药酒,已经算是品质上佳了。
“药酒?这可是好东西,泡的什么?”王晓马好奇药酒中泡的什么,随即询问刘巧兰。
刘巧兰没有给出直接回答,而是跑到外面,好半天后才抱着个酒坛子回来。
酒坛泥封未破,上面落满灰尘,一看就是放了好些年头未动的东西。
刘巧兰使菜刀破开泥封,揭开最后一层封印,霎时间酒香四溢,飘满整个屋子。
王晓马下意识闻上一口,便觉身心舒泰,精神一振,只闻味道就能判断这是好酒。
“婶儿,这里面泡的到底是什么呀?”
王晓马好奇凑头来看,却被刘巧兰一把推开:“哎呀,去去去,有什么好看的,就是一些滋补的药材而已。”
“你等会,我给你倒一杯你尝尝,这味道闻着就香。”
刘巧兰取来两个酒杯,用勺子舀出已经呈现琥珀色的药酒倒进杯中。
酒液在杯中沉浮,依稀能看到一些杂质,应该是药草之类的碎渣,但具体是什么王晓马认不出来。
王晓马迫不及待地尝了一口,入口柔而顺滑,清甜不烈,但咽下去时却能明显感觉一股热意顺喉间滑下,宛如吞了一道火线。
“啧、好酒,真不错。”王晓马大声称赞道。"