“青姐姐,你快试试,太好吃了~!”
对着一边还没敢动筷子的小青喊了一声,然后就头都不停的吃了起来。
小青在一边看着小丫头的样子,终究还是被美食的诱惑给打败了。
小心的夹起一块鸡蛋,又看了看方二,发现自家少爷正自顾自的在喝酒,于是便放心的送入口中。
“好嫩哦!真香!”
一瞬间,鸡蛋的嫩,葱花的香,咸味适中,太好吃了。
小青感觉自己仿佛再一次感受到了自己依偎在自己娘亲怀抱里的感觉。
好温暖。
吃着吃着,小青的眼角不知不觉的就流出了眼泪。
“唉?我去!这怎么吃着吃着还哭起来了?”
方二诧异的看着小青。
“少爷,这菜太好吃了,我想起我娘了!呜呜~~~”
小青说着说着,直接扔下筷子哭了起来。
小青的娘是个很贤惠的女人,嫁给了她爹后,相夫教子,家里的里里外外都操持的很好,她爹原本是个小商人,后来生意赔了钱,再之后就性情大变,整天流连青楼赌场,而且还好酒,喝醉了回家就打人,她娘又要操持家,还要忍受她爹的家暴,最后郁郁而终。而小青也在最后被他爹因为赌债而卖给了方家。
说起来,小青也是个苦命的人儿。
方二将筷子放下,轻轻的拍着小青的后背:“以后跟着少爷,有你享福的时候,放心吧。”
方二前世就是个嘴笨的,从来不会讨女孩子欢心,想了半天也只想出这么一句话来。
小青听了却是无比的受用。
直接抱住了方二的肩膀:“少爷,你可不许再把小青卖掉了,如果小青犯了错,少爷任打任罚,小青什么都肯做的,千万不要不要小青了。”
“还有我,还有我,少爷,我和青姐姐都会听话的。”小环也在一边掺合了进来。
“快别哭了,小环都要笑话你了。”方二听到小环的话真要笑出声了。
小青放开了方二,有些尴尬的擦去了眼泪,冲着小环一瞪眼:“这么好吃的菜都堵不住你的嘴,哪儿都有你!快吃饭!”
小环做了个鬼脸,吐了吐舌头,继续埋头大吃。
方二和小青相视一笑。
一种异样的感觉在两人心头升起。
说起来,方二前世活了二十多年,一直到穿越的时候还都是个处男。
到了这边之后,小青的长相也不错,而且每天又陪伴着自己,短短的几天时间,方二已经心生好感了。
做为一个二十一世纪的有为青年,年龄不是差距,身份不是问题,他也从来没有因为小青丫环的身份看不起小青。
而小青也能确实的感觉得到,方二自从上次大病之后,就像变了一个人一样,对家里的每个人都很包容,这样的少爷,感觉很好呢。
吃完了饭,方二又去看了看还在养伤的柱子,没有发烧的迹象,而且柱子也感觉到了伤口处痒痒的,这说明伤口已经在愈合了。
房顶上前一天被贼人破开的大洞,管家也找人修补好了。
回到小青的床上,嗅着淡淡的香味,方二很快就进入了梦乡。
一夜无话。
次日一早,方二便让虎子将新买来的下人都召集到了一起。
方二坐在椅子上,看着身前坐的众人。
十男,六女,整整齐的站在院子里,看到方二,齐齐跪下:“见过老爷!”
方二听的头皮发麻,才十五岁,叫什么老爷。
“以后不要叫什么老爷,把我都喊老了,就叫公子吧。以后,你们这几个女婢就归小青管,具体做什么,就听小青安排。”
“是,公子。”
几个女婢对着方二行了一礼,然后都站到了小青身后。
小青不敢相信的看着方二,她这就成了管事了?
幸福来的太突然了。
方二看了看剩下的十个男仆,都是二十岁上下的汉子,虽然现在看上去一个个都瘦弱不堪,可他相信,好吃好喝的调养一阵,肯定能变成壮汉子。
“你们这些人,以后就归虎子管,主要负责看家护院,做好这些本公子亏待不了你们。”
“是,公子!”
十个男仆齐齐行礼应声。
“虎子,带他们下去,安排轮班,吃好喝好,抓紧时间让他们把身体养好了,不要在乎吃食,别回头等用到他们的时候不顶用。”
方二对着虎子说道。
“少爷放心,最多一个月,保管他们都变成个顶个的好手。”
虎子说完,就带着他们下去了。
而这个时候,收了方二镜子的当铺掌柜,这会儿正在店里急的来回踱步:“这都两天了,怎么还没回应,你去出去打听打听,看看是怎么回事,我总觉的这眼皮直跳,别是出了什么差错。”
掌柜身后的伙计连忙应声出了店铺,往方府去了。
而长安府大牢里,长安府尹这会儿正在抽审周通他们,这可是程咬金亲自让人送来的,他可不敢怠慢。
听说是在长安城里行凶,被程咬金撞个正着,这案子如果办不好,传到了皇上的耳朵里,那可有他好受的。
“说说,你叫什么名字,何人指使,为何夜入民宅行凶?”
府尹看着牢房里跪着的四人,厉声说道。
这是当场抓获,无需开堂,直接在牢里就办了。
周通看了看其他三个,使了个眼色,却闭嘴不言。
府尹立刻火气就上来了,怎么着,这是在自己眼皮子底下行串联的勾当?
“给本官上刑!什么时候招了,再来通知本官!”
府尹一甩袖子,就出了牢房。
几个狱卒,直接就把周通给绑到了木架子上面。
接着就听到牢房里传来凄惨的叫声。
府尹就在牢房外面等着,没多久,一个狱卒就跑出来,弯着腰对他说道:“回大爷,那小子招了,说是程家远亲指使,一个新搬到城里的公子哥,露了财,被盯上了,他们是过去踩点的,结果惊动了主家,打了起来,刚好被一个将军撞上,给送到这里来的。
府尹听的眼睛瞪的老大,什么鬼,程家的远亲指使人行凶,被程咬金给撞上了,还送到官府来了?
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当张伯到了方府的时候,方二正在灶房忙活着。
他正在弄盐。
没有合适的过滤材料,他将从系统兑换出来的纱布,叠了十几层,中间还夹着炭粒。
准备好了这些过滤用滤材的东西之后,便开始弄盐水了。
“俺说方兄弟,你这大早上的跑到灶房里忙活什么呢?”
张伯很好奇方二怎么又跑到灶房面了。
正将粗盐往烧的滚开的水里面倒呢,就听到身后传来了张伯的声音。
“程大哥,这大早上的,什么风把您吹来了,不是又馋酒了吧?”
方二丝毫没有停下手上的活,只是对着张伯问道。
昨天夜里,张伯和尉迟黑子两个人,是大半夜走的,酒醒了之后,便离开了方府。
“那必须啊,不过另外有个事,就是前天晚上那几个贼人已经招供了,说是你去当东西的时候,被那掌柜的盯上了,周通他们几个是那掌柜的派来的,还有,那掌柜的居然胆大到冒充俺的名头,在外面招摇撞骗,这次一并处论罪了。”
张伯就凑到方二身前,将事情说了一遍。
“我说呢,怎么下午当了东西,晚上就有贼摸到家里来了,既然招了,那就按律法办呗。”
方二倒是无所谓。
锅里已经倒进去好几斤的盐了,这会儿已经很难再溶解更多的盐,方二便将一个木桶取了过来,用勺子盛着盐水往滤材上面慢慢的浇了下去。
很快,纱布上面就出现了一些过滤出来的砂粒,还有一些别的杂质,被纱布中间夹着的炭粒吸附住。
连续过滤了三次,中间换了三次滤材。
方二用手沾着过滤后的盐水尝了尝。
“嗯,不错,这才是我要的盐水,小青,刷锅,然后把这桶盐水煮干,把里面的盐提炼出来。”方二擦了擦头上的汗,这尼玛。太热了,三伏天跑到灶房炼盐,真不是人干的活儿。
看着方二一直在忙活着,张伯也不知道这是在干嘛,看方二这是打算交给下人做了,又问了一句:“方兄弟,这么热的天,你不在外面凉快着,跑到灶房忙活什么呢?”
“呼!还是外面凉快,走,到院子里坐着等一会儿就知道了。”
方二故作神秘的也不说,只是拉着张伯,来到院子里坐下。
一个丫环,连忙送上提前准备好的凉白开。
方二一碗下肚,差点爽的呻吟出来。
太特么爽了,就好像蒸完桑拿,拿了一瓶冰镇肥宅水一样爽。
张伯见问了两次方二都不说,也不再追问,就坐在院子里和方二有一句没一句的聊着。
“少爷,快看,那盐水竟然煮出了盐,这盐也太细了,而且还不苦不涩,这是上上等的好盐呢!”
大概过了半个时辰,小青端着一碗盐,一路小跑着给方二送了过来。
方二没啥惊奇的,这都是在他预料之内的事情。
张伯坐不住了。
不苦不涩的上上等精盐,就这么在方家的小灶房里给弄出来了?
张伯直接从椅子上跳了起来,抢过小青手里的碗,就看到碗里满满的一碗雪白的精盐,用手扒了扒,还冒着热气,尝到嘴里,没有丝毫的苦涩味道。
“俺说兄弟,你这是变的什么戏法?就那大粗盐,你就在这小灶房里就给弄成了这种上上等的精盐?”
他不敢相信的抓住方二的胳膊问道。
“这有什么难的?很容易的好不,我家丫头现在都学会了,对了青丫头,记住怎么做的了没?”
方二满不在乎的回答道,然后又问向小青。
“少爷,很容易的啊,小青一学就会了。”
小青很骄傲的回答道。
虽然她也觉得神奇,可是为了给自己家少爷长脸,也只能装做很静。
这可是上上等的精盐,以前市面上卖的最好的也就是青盐。
青盐是湖盐,这精盐是海盐提炼出来的。
青盐的价格一斤要五钱银子,一般的人家根本吃不起,他们吃的都是粗盐,三十文一斤,里面砂石杂质很多。更穷的人家就只能用醋布调味,那是一个酸爽!可这用粗盐提炼出的的精盐,比那青盐味道都好!丝毫没有青盐的苦涩!
“方兄弟,你这精盐成本几何?”
张伯激动的问道。
“成本的话,差不多三斤粗盐能出两斤精盐,扣除各种人工、柴钱,顶多五十文钱一斤盐。”
方二在心里稍稍算了一下。
张伯听到五十文一斤,激动的都要跳起来了:“兄弟说的可是真的?五十文钱一斤精盐,你可知道这代表着什么?”
方二白了他一眼:“还能代表什么?我一个平头百姓还能去卖盐不成?这可是豪族的根,我只是为了让自己吃的舒服一些罢了,那狗屁青盐和粗盐,太特么难吃了!”
张伯也平静下来了,他自己就是草根一个,要不然也不会当了山匪,最后才跟了李二。
现在市面上的盐都被世家豪门把控着,这个时候还没有盐铁专供,这买卖连李二也只能跟在豪门后面喝点汤水。
垄断的生意,利润自然是高的可怕,三十文一斤的粗盐,按购买力来换,相当于后世三十块钱,三十块一斤的粗盐疙瘩,这特么要放到后世,估计连看都没人看,就这现在还有一半的百姓吃不起!
“兄弟,你是不知道,俺老程的兵现在连粗盐都是限量的,你既然会提炼精盐,那你会制粗盐不,如果兄弟你能解决这个问题,俺老程保你加官进爵?”
张伯眼珠子转了转,对着方二拍胸脯说道。
“程大哥,你也太抬举我了,我这粗盐都是东市买来的呢,没矿又不靠海,我去哪儿给你整粗盐去?”
方二无语了,这特么的,粗盐又不能凭空变出来。
“方兄弟的意思是,你真的会制?只是没条件?”
张伯瞪大了眼珠子问道。
“多稀罕啊!有矿就能采,采回来精炼就是了,靠海能晒盐,这应该是常识吧?”
“方兄弟,你说的海水晒盐这我知道,可是产量太低了,一个盐工,一天也才晒不到五斤盐,那盐矿年前倒是发现了一个,可那盐跟本没法吃啊!比粗盐还难吃,而且吃多了还容易人都容易出问题!兄弟,你有办法?”
晒盐一个盐工一天五斤盐,这是张伯亲眼见过的,那矿盐他自己也尝过,所以才知道这么清楚。
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所以,—行四人,便兜兜转转,又回到了长安城内。
到了县衙门口,柱子同样是铜钱开路,说明来意之后,差役听说是有人想买罚没的田产,便飞快的跑进衙门里禀报。
说起来,罚没的资产,是不允许私下买卖的,但是大唐立国之初,国库空虚,靠着赋税基本不可能够用的,而李世民又以仁政标榜,不愿加税,钱不够怎么办,于是下面的官员私下里出售罚没田产,而朝中大臣对这种事情便采取了睁—只眼,闭—只眼的态度。
能够将无用的田产换成有用的银钱,这对—县的长官来说,可以很大程度上缓解缺钱的现象,而差役们又能从中捞取—点油水,所以才—个个都十分积极。
衙门后院,县令正在后院书房,看着下面报上来的灾情,十分的头疼。
旱灾已起,半个都不曾下雨,地里的庄稼已经旱死大半,可以想象,—旦秋收无粮,那便是流民四起的状态,而国库现在根本拿不出银子来救灾,—旦流民闹事,那他这个县令便坐蜡了!
“老爷,外面来了个公子求见,说是要买云门乡马地主的田产。”
差役进来之后,跪在地上,向县令说道。
“哦?快快请到书房来,备茶!”
县令—听,便心中大动,连忙让差役出去请人。
差役走后,县令整了整衣冠,来到大堂坐下。
方二没多久便被差役领了进来。
看着这简陋的书房,还有县令身上那破旧的官服,方二弯腰行了—礼:“草民方二,见过县令大人。”
“快快请起,来来来,坐下说,来人,看茶!”
县令走到方二身边,拉着他的手臂,来到—边的椅子上坐下。
桌子上已经备好了茶水。
方二—愣,这么热情的么?
—县之长,这么平易近人的么?
被县令带到椅子边坐下,方二便 开口说道:“县令太客气了,小子只是—介草民,哪能让县令如此对待。”
县令对着他摆了摆手:“方公子不必拘谨,听下人说,公子是看上那云门乡马地主家的田产了?“
方二又愣住了,这么直接的吗?
怎么感觉像是这县令巴不得有人能买下那田产的样子?
“正是,就是不知县令大人是否允许?“
方二试探的问道。
“允!为什么不允,不瞒方公子,眼下大旱,国库无力赈灾,本县正发愁怎么筹集钱粮,你说这个时候,本县要那不能吃不能穿的田产何用?“
县令无奈的说道。
我去,就算真是这样,也不至于这么直白吧?这找上门的生意,难道不应该揣着明白装糊涂,好宰自己—刀的吗?
不过方二也对这县令生出了敬佩之心,自己过的如此朴素,却还—心为民,这真是个难得的好官。
“那好,不知那马家的田产,小子需要支付多少银钱?“
县令不绕圈子,方二也痛快的问道。
“按说,那—千多亩的田地,还有那宅院,让你拿七千两银子,算是公道价,但眼下救灾迫切,方公子,你只要拿六千五百两银子,我便 让人去给你准备文书,如何?”
县令摸着下巴上的小胡子,看着方二说道。
“县令大人,不瞒您说,小子现在连六百两都拿不出来,不过小子有个方案,大人想不想听听?”
方二端起茶水,啜了—口,然后放下杯子,慢慢的说道。
“没银子?那你便说说你的方案吧。”
县令听到方二前面的话,瞬间就怒了,只待方二等下说完,如果没用便打算直接拿下治罪了。
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